Fortalecen la Ruta Vinos y Dinos: Inauguran la Casa Vitivinícola Guidova en Arteaga

Con el objetivo de consolidar a la región Sureste y al estado como un referente enoturístico, gastronómico y de naturaleza a nivel nacional, el gobernador Manolo Jiménez Salinas encabezó la inauguración de la Casa Vitivinícola Guidova, ubicada en el ejido Chapultepec, en la sierra de Arteaga.

El mandatario estatal destacó que la apertura de esta nueva bodega enriquece la oferta del producto turístico Ruta Vinos y Dinos, impulsando la atracción de visitantes y el desarrollo económico regional.

"Con la inauguración del Viñedo Guidova en Arteaga seguimos fortaleciendo la oferta vitivinícola e impulsando el turismo. Coahuila es el mejor lugar de México para cosechar y producir vino de calidad, pero también para vivir y emprender", afirmó Jiménez Salinas, resaltando que los indicadores de seguridad en la entidad garantizan certeza para los inversionistas y turistas.

Fusión vitivinícola: Parras y la Sierra de Arteaga

Durante la apertura, José Trillo, enólogo y socio fundador de Guidova, explicó que este proyecto nace de la combinación estratégica entre los terruños de Parras de la Fuente y la Sierra de Arteaga, considerados entre las mejores zonas del país para el cultivo de la vid.

Por su parte, el socio Jorge del Bosque de la Peña reconoció el impacto de la Ruta Vinos y Dinos —iniciativa impulsada originalmente durante la gestión de Manolo Jiménez al frente del municipio de Saltillo— como una plataforma clave para el impulso de la industria vinícola local.

La propuesta enológica de Guidova integra tres etiquetas principales:

• Guidova Malbec

• Guidova Cabernet Sauvignon

• Guidova 30 (ensamble de Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon)

Paleontología y enología: La identidad de la ruta

En el marco del evento, el biólogo Arturo González, director del Museo del Desierto, presentó la explicación técnica del ícono paleontológico asignado a esta parada de la ruta: el Arctodus Simus (oso de cara corta).

Este mamífero prehistórico, caracterizado por sus extremidades largas, capacidad de alcanzar velocidades superiores a los 60 km/h y una altura erguido de más de cuatro metros, representa a uno de los carnívoros terrestres más grandes que habitaron el continente americano.

Asistentes al corte de listón

Al evento inaugural asistieron autoridades locales y estatales, entre ellos:

• Karen Sánchez Flores, alcaldesa de Arteaga.

• Javier Díaz González, alcalde de Saltillo, acompañado de su esposa Luly López.

• Cristina Amezcua, secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos de Coahuila.

• Daniela Peña Rosales, directora comercial de Guidova.

• Lydia González, directora de Turismo de Saltillo.